Conditionnée sous vide en petite quantité, étiquetée.
Pendant les mois d'hiver et de printemps il n'a pas de viande de porc en self-pick à votre disposition.
Lard frais
15.00
Lard fumé
18.00
Osso bucco
13.00
Saucisse aux choux
12.00
Ragoût
14.00
Saucisson
18.00
Saucisse à rôtir
16.00
Jambon fumé
22.00
Côtelettes
18.00
Lard jambon
22.00
Emincé
18.00
Tranches épaule
15.00
Rôti épaule
15.00
Tranches épaule
16.00
Rôti cou
18.00
Tranches cou
20.00
Rôti jambon
20.00
Tranches quasi
20.00
Rôti de filet
26.00
Tranches rôti filet
26.00
Filet mignon
39.00
Nos porcs sont élevés en stabulation respectueuse des animaux, avec sortie permanente en plein air. Ils sont nourris avec du petit lait additionné de pâtes alimentaires, de farine d'orge et de compléments vitaminés sans OGM.
Ils ne reçoivent ni laveure ni déchets de restaurants, ce qui garantit une viande de qualité.
